Na słodko i na słono

Gotowanie, pieczenie, ulubione napoje, najlepsze przepisy
Awatar użytkownika
Veritaserum
Posty: 162
Rejestracja: 10 lip 2016, 14:30

Re: Na słodko i na słono

Postautor: Veritaserum » 01 cze 2018, 15:16

Axis mundi pisze:zobacz cytowaną wiadomość
Próbował może ktoś?
Frytki z cukinii: http://ewawachowicz.pl/przepisy,5,1116.html


Znam w wersji smażonej - dla mnie bomba i mogłabym to jeść na każdy posiłek dnia :brzydal: . Od lat w sezonie cukiniowo/kabaczkowym w moim domu rodzinnym się to przygotowywało, tylko nie kroiliśmy we "frytki" a w plastry.

Wersji pieczonej nie próbowałam, ale pewnie też smacznie, także trzeba w tym roku przetestować ;).

dunia
Posty: 272
Rejestracja: 09 lip 2016, 23:16

Re: Na słodko i na słono

Postautor: dunia » 01 cze 2018, 16:57

Veritaserum pisze:zobacz cytowaną wiadomość
Axis mundi pisze:zobacz cytowaną wiadomość
Próbował może ktoś?
Frytki z cukinii: http://ewawachowicz.pl/przepisy,5,1116.html


Znam w wersji smażonej - dla mnie bomba i mogłabym to jeść na każdy posiłek dnia :brzydal: . Od lat w sezonie cukiniowo/kabaczkowym w moim domu rodzinnym się to przygotowywało, tylko nie kroiliśmy we "frytki" a w plastry.

Wersji pieczonej nie próbowałam, ale pewnie też smacznie, także trzeba w tym roku przetestować ;).


taak ja robiłam podobne, tylko że talarki - przepis z Kwestii Smaku :) bardzo polecam, jestem uzależniona od chipsów i cukinia pomaga mi z tego wyjść :banan:

Awatar użytkownika
Axis mundi
Posty: 739
Rejestracja: 21 lip 2016, 14:19
Lokalizacja: na osi świata

Re: Na słodko i na słono

Postautor: Axis mundi » 02 cze 2018, 12:44

Nie, no plastry, obtoczone w bułce i usmażone na patelni, to rzecz wiadoma. Z sosem czosnkowym :love: U mnie w domu gotuje chłop i kiedy przychodzi sezon cukiniowy, to pytanie jest oczywiste: "co chcesz na obiad, oprócz cukinii oczywiście?"
Ale te są z piekarnika, byłyby mniej tłuste.
Ostatnio zmieniony 02 cze 2018, 12:45 przez Axis mundi, łącznie zmieniany 1 raz.
Obrazek

dunia
Posty: 272
Rejestracja: 09 lip 2016, 23:16

Re: Na słodko i na słono

Postautor: dunia » 02 cze 2018, 15:50

Axis mundi pisze:zobacz cytowaną wiadomość
Nie, no plastry, obtoczone w bułce i usmażone na patelni, to rzecz wiadoma. Z sosem czosnkowym :love: U mnie w domu gotuje chłop i kiedy przychodzi sezon cukiniowy, to pytanie jest oczywiste: "co chcesz na obiad, oprócz cukinii oczywiście?"
Ale te są z piekarnika, byłyby mniej tłuste.


właśnie o to mi chodziło, robiłam z piekarnika ;) może niejasno się wyraziłam. z tego przepisu: https://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/cukinia/pieczone_talarki_cukinii/przepis.html

Awatar użytkownika
SALIX
Administrator
Posty: 5742
Rejestracja: 08 lip 2016, 22:12

Re: Na słodko i na słono

Postautor: SALIX » 08 sie 2018, 13:33

Chcę wam polecić mega prosty i szybki przepis na przepyszne brownie z kokosem. Przetestowałam na sobie, rodzinie i znajomych, wszystkim smakowało :mrgreen:

https://160stopni.blogspot.com/2018/08/brownie-kokosowe.html

W ogóle przymierzam się do zakupu profesjonalnych tylek, ale tyle tego, że oczopląsu dostaję i nie wiem co wybrać :brzydal:
Insta
Blog podróżniczy Cieszyn: Wzgórze Zamkowe
Piekę słodkie Sernik bez pieczenia z musem truskawkowym i spodem Cookie Crisp

Awatar użytkownika
Axis mundi
Posty: 739
Rejestracja: 21 lip 2016, 14:19
Lokalizacja: na osi świata

Re: Na słodko i na słono

Postautor: Axis mundi » 10 sie 2018, 12:04

Axis mundi pisze:zobacz cytowaną wiadomość
Próbował może ktoś?
Frytki z cukinii: http://ewawachowicz.pl/przepisy,5,1116.html

No więc chciałam powiedzieć, że próbowaliśmy i są ABSOLUTNIE FANTASTYCZNE :banan:
Zrezygnowaliśmy (my...znaczy Chłop, bo on je robi) nawet z tej panierki i w niczym im to nie zaszkodziło. Żeby reszta piekarnika nie miała pustego przebiegu, dodajemy (my ;)) tzw. steki z kalafiora - swobodna kompilacja tych przepisów, w wersji autorskiej Mojego:
https://www.ofeminin.pl/kuchnia/przepisy/steki-z-kalafiora-z-grilla-czyli-zdrowe-pysznosci-w-soczystych-plastrach/y6hggdn
W czasie krojenia kalafior się kruszy na mniejsze, niż na zdjęciach kawałki, ale nie należy się tym przejmować - w mniejszych jest lepszy.
Załączniki
warzywa-kalafior.jpg
warzywa-kalafior.jpg (194.14 KiB) Przejrzano 627 razy
Obrazek

Awatar użytkownika
neflim
Posty: 151
Rejestracja: 09 lip 2016, 18:59
Lokalizacja: Transylwania

Re: Na słodko i na słono

Postautor: neflim » 12 sie 2018, 19:51

Jeżeli nie znudziły wam się jeszcze w te wakacje lody, to podrzucam sprawdzony przepis na domowe(ze starej książki kucharskiej dla dzieci :brzydal:) i nie żeby były jakieś fit super zdrowe, ale łasuchom takim jak ja polecam :cool:
- 2 jajka
- 5 płaskich łyżek cukru
- opakowanie cukru waniliowego
- 2 płaskie łyżki kakao
- 1-2 czubate łyżki rodzynek
- 250g śmietany kremówki
Rodzynki zalać gorącą wodą, odstawić do namoczenia. Białka ubić na sztywną pianę, a z żółtek, 4 łyżek cukru oraz 2 łyżek kakao ukręcić kogel-mogel. Schłodzoną śmietanę ubić na krem, dodać pozostałą łyżkę cukru oraz cukier waniliowy. Wszystko delikatnie wymieszać razem z odsączonymi rodzynkami. Przelać do pojemników i zamrozić. Z przepsiu wychodzi ok czterech szklanek. Nie radze przesadzać z cukrem, niech to rzeczywiście będą płaskie łyżki. Et voilà :kciuk:

Awatar użytkownika
benz
Posty: 819
Rejestracja: 21 lip 2016, 1:19

Re: Na słodko i na słono

Postautor: benz » 16 sie 2018, 19:47

a ode mnie super chlebek bananowy. wczesniej nie przepadalam, ale po tym przepadlam.
https://elinowak.pl/fit-chlebek-bananowy/


Wróć do „Kulinaria”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość